Makanan Indonesia dikenal dengan keanekaragaman cita rasa yang khas dan bahan-bahan alami yang mudah ditemukan. Dalam kesibukan sehari-hari, memasak menu masakan Indonesia yang praktis dan lezat bisa menjadi pilihan tepat untuk keluarga. Artikel ini akan memberikan panduan singkat untuk membuat beberapa Tutorial resep makanan Indonesia sehari-hari yang mudah diikuti.

1. Nasi Goreng Kampung

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 2 butir telur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan sedikit minyak di wajan, orak-arik telur hingga matang, lalu sisihkan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu merata.
  4. Masukkan telur orak-arik, aduk sebentar, dan nasi goreng siap disajikan dengan kerupuk atau acar.

2. Sayur Bening Bayam

Bahan-bahan:

  • 1 ikat bayam, petik daunnya
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 ruas temu kunci (opsional)
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang merah dan temu kunci untuk memberikan aroma.
  2. Tambahkan jagung manis dan masak hingga empuk.
  3. Masukkan daun bayam, garam, dan gula. Masak sebentar hingga bayam layu, kemudian angkat.
  4. Sajikan sayur bening bayam selagi hangat.

3. Ayam Goreng Kremes

Bahan-bahan:

  • 500 gram ayam, potong-potong
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • Garam secukupnya
  • 200 ml air kelapa (opsional)

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam. Lumuri ayam dengan bumbu, lalu diamkan selama 30 menit.
  2. Rebus ayam bersama air kelapa hingga matang dan meresap.
  3. Goreng ayam hingga kecokelatan dan renyah.
  4. Sajikan ayam goreng kremes bersama nasi hangat dan sambal favorit.

Tips Memasak Makanan Sehari-Hari

  • Gunakan bahan segar: Pilih bahan-bahan segar untuk menjaga kualitas dan rasa masakan.
  • Persiapkan bahan sebelumnya: Siapkan bahan seperti bawang yang sudah diiris atau bumbu dasar agar memasak lebih praktis.
  • Eksperimen dengan bumbu: Jangan ragu untuk mencoba variasi bumbu agar menu sehari-hari tidak membosankan.